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舌尖上的留学生活:在异乡寻找中国味道

因为受到一些韩国影视作品的影响,所以很多中国的学生,都希望自己可以去一趟韩国,甚至他们觉得韩国食物比中国菜还要美味,心心念念想要去韩国的孩子,最终选择了到韩国留学,可是成为了在韩国的留学生之后,不到一个学期,她就求着父母让自己赶紧回国了。

图片 1在西班牙的小王和她的同学们准备的火锅大餐。图片 2在英国利物浦的五月在家中用烤箱烤制的姜饼人。图片 3五月在利物浦的家中为自己做了一份炒饭作为晚餐。图片 4英国伯明翰的市场中售卖的猪蹄,1英镑3个,两英镑5个。

每年八九月,会有一大批学子离开家乡,远赴海外深造。即将身处一个全新生活环境的他们,难免会感到忐忑不安。在异国他乡,需要注意哪些问题,临行前又需要做哪些准备呢?

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俗话说,民以食为天,对于海外学子来说,吃饭也是一大要事。在国内时,家中的父母长辈会为孩子料理好一切,但是到了国外,衣食住行的问题,都要靠学生自己解决。国外的山水可能与国内无异,但是饮食习惯却千差万别,留学[微博]生在海外的饮食到底是一种什么样的现状呢?

住宿篇

到了韩国之后,她才发现,自己学校的食堂,跟韩剧里面学校的食物,虽然看上去都一样,可是当自己实际吃了两天之后,就发现每天基本上都是这几样,而且好像什么东西都要放上韩国的辣酱和大酱之后,就充当调味了,自己根本就吃不饱饭。

1 从不会做饭到亲自下厨

由于国外学校的学生宿舍比较紧张,并且需要提前向学校提出申请。因此留学生们也要做好在外租房的准备。

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现如今,多数家庭的孩子都是独生子女,在家很少做家务,下厨的机会就更是少之又少。为了在他乡也能品尝到熟悉的味道,留学生们往往选择自己下厨。但下厨的情况,并不像“舌尖上的中国”里面让人垂涎欲滴,对于有些留学生来说,做饭实非易事。

留学韩国的崔昆仑每年需支付6000元人民币的房租,水电煤气费每月大概120元人民币。在韩国全州大学学习的吴苏则表示,自己在校外租房,虽然每年花去的房租接近1万元人民币,但仍然比学校便宜接近一半的价钱,生活上也方便很多。而相对亚洲国家,欧洲留学生的生活花费则要更高。

以前她以为韩国的海带汤会非常的美味,可是当自己第一次吃到这个汤的时候,真的差点就吐了出来,因为那种黏黏软软的感觉,实在是让人接受不了。虽然到韩国留学相对于在其它国家来说,已经算是比较贴近中国胃了,可是自己吃过一个星期之后,就彻底吃腻了。

在意大利米兰理工大学读大四的小徐,原本在家从不做饭,到了意大利之后,才开始每天下厨。起初只会煮面条,为了让自己的饮食更丰富一些,就开始研究各种菜肴的做法,后来还学会做当地的意大利海鲜烩饭。“到这里留学,不得不学会做饭,刚开始做菜经常失败,但是练着练着也就好了,有时在外面吃到了好吃的菜,还会到网上去查找电子菜谱进行实践,现在觉得做菜还是挺有趣的。”

在澳大利亚留学的张晨对比了留学生群体中最为普遍的三种住宿方式:寄宿家庭,即住在当地人家中;学校宿舍;校外租房。其中,寄宿家庭由于包含了水电费、燃气费、伙食费等费用,因此价格最为高昂,其优点是能够充分与当地居民交流,且不用操心生活琐事。而学校宿舍价位中等,条件良好且便于上课。在外租房虽然价格相对低廉,但安全问题需要慎重考虑。因此,一定要事先考察好所租房屋的周边环境。

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而在澳大利亚留学的悠悠告诉笔者:“做饭真的挺麻烦,我刚到悉尼的第一年会经常做饭,但是想要每天给自己做不同的菜肴,就很累心,主要是菜的种类不太丰富,买少量的材料回家做,价格也并不便宜。”曾在西班牙留学的王同学也有同样的感受:“超市卖的菜种类少,加上做中餐需要的调味料也不好买到,有时就懒得做饭了。外面吃饭方便很多,只有偶尔心血来潮,才会努力做一顿好吃的。”

心理调适篇

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