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三月三,鸡蛋和它一起煮,清垃圾排毒素,一年吃1次,吃出棒身体

据说:

问题:为什么“三月三吃鸡蛋”?

三月三,鸡蛋和它一起煮,清垃圾排毒素,一年吃1次,吃出棒身体。又到三月三了,每年的三月三,全国各地都有各种各样的风俗,而在我们湖北,有一个传统的风俗,就是用荠菜煮鸡蛋。此时的荠菜都已经开花了,和鸡蛋一起煮,吃着是非常的香,而且荠菜含有丰富的橙皮甙,橙皮甙能够抗菌消炎,排毒素清垃圾,还能增加维生素C的含量,使我们身体更加健康。胡师傅每年三月三都会为家人煮上一大锅,希望家人一年平平安安,身体健康,吃出好身体。如果您当地也有荠菜,您也可以和胡师傅一样,煮上一大锅鸡蛋,给家人吃,既好吃又能排毒,一举多得!虽然荠菜煮鸡蛋很简单,但是还是有几点很重要,接下来我就教大家正确荠菜煮鸡蛋的做法。

荠菜煮鸡蛋是治疗头痛头晕症的食疗良方,它出自名医华佗之手,对头痛头晕症有着相当不错的食疗功效。正常人食用荠菜煮鸡蛋则有健身防病的作用,对多种春季流行疾病都有良好的防治效果,所以才有“春食荠菜赛仙丹”的说法。

回答:

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现代医学认为荠菜不仅营养丰富,还具有利尿、散热、止血和促进血管收缩的作用,能轻度扩张冠张动脉、收缩子宫和降压,是防治高血压、冠心病、荨麻疹、肾炎、月经过多的良药。

原创 小一时空 2018-04-18 14:39

荠菜煮鸡蛋

将鸡蛋与荠菜同煮,不仅能让鸡蛋的味道更加鲜美清香,而且还能健身、防病、治病,真可以说是一举多得的千古良方。

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:老荠菜600克、红枣30克、食盐3克、鸡蛋8个、水适量。

用料

荠菜一把;鸡蛋适量;姜二片;红枣几颗

农历三月三,吃”荠菜煮鸡蛋“是一种传统的习俗。

1.先将老荠菜、红枣洗净,然后放入的锅中,开大火将水煮开。

三月三.荠菜煮鸡蛋的做法

民俗流传着“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语。

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首先.它长的是这样的!三月三前几天.都有卖的.一般1-2元一把!可以多买几把.挂阳台风干留着备用!

荠菜,是生长在田头地角的一种野菜。在路边或野地裏随处可见,它营养丰富,有一定的食疗作用。

荠菜煮鸡蛋

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被誉为“菜中甘草”。

2.接着放入食盐和鸡蛋,中火煮6分钟,鸡蛋全部煮熟后,将鸡蛋敲碎,在放入到锅中,小火煮8分钟,最后关火焖6小时即可食用。

清洗干净.不用去除根部.一定要留根部!

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这种习俗源自一个传说:

荠菜煮鸡蛋

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